مطعم ستيتة جدة هو مطعم متخصص في المأكولات الحجازية وقد كانت فكرة مطعم ستيتة عند تأسيسه جعله مثالاً ورمزًا للمطبخ الحجازي العريق وتقديمه بشكل عصري ينافس المطابخ الأخرى التي لطالما اجتمعت في مدينة جدة كونها الميناء الرئيسي لمنطقة الحجاز ومدخلها على البحر الأحمر.
يهتم مطعم ستيتة باستخدام المكونات والخامات عالية الجودة حتى تخرج المأكولات الحجازية بشكلها التقليدي والأصلي الذي يليق بها. قائمة طعام مطعم ستيتة جدة تحتوي على خيارات مناسبة للوجبات الثلاثة الإفطار والغداء والعشاء ويعتمد أسلوب المطعم على توفير الوجبات بأكثر من شكل وطريقة ونكهة لتلبي جميع الأذواق والرغبات مع لمسة مطعم ستيتة التي تكسب الطعام مذاقه وشكله اللذان يناسبان روح العصر.
يقدم مطعم ستيتة مجموعة من الإيدامات مثل البامية مع قطع اللحم الحري والذي يعد من أهم أطباق مطعم ستيتة جدة الرئيسية، كما يقدم المطعم البطاطس المطهوة مع اللحم المفروم.
من أهم أطباق مطعم ستيتة طبق الكبدة والذي يقدم بأكثر من شكل وطريقة لعشاق الكبدة.
من الاطباق الرئيسية طبق المغازلية والذي يتكون من اللحم الغنمي الطازج وصوص المغازلية الطائفي الخاص مع سلطة اللبن والدقس بسعر 69 ريال
اللحم المقلقل مع الارز المديني وهو مزيج من اللحم الحري المقلقل مع الارز المديني المميز بسعر 62 ريال
ثريد ستيتة والمكون من أوصال اللحم الحري والبطاطس مع المرق وخبز الرقاق بسعر 53 ريال
مبشور ستيتة بالنكهة الحجازية الاصيلة يقدم مع الأرز والخبز والطحينة واللبن مع السمن البري ومنه ثلاثة أنواع مبشور اللحم بسعر67 ريال ومبشور الدجاج بسعر38 ريال ومبشور مشكل بسعر 49 ريال.
من المقبلات شوربة ثمار البحر بسعر 24 ريال وشوربة العدس بسعر 19 ريال وشوربة حب بسعر 21 ريال.
سلطة ستيتة بسعر 29 ريال
سلطة الجرجير المكونة من الجرجير مع الجبن الحلومي وتركيبة الصوص الشهي وعين الجمل وحبات الرمان بسعر 27 ريال
سمبوسك مشكل بسعر 25 ريال للخمس قطع و35 ريال للعشر قطع
من المقبلات الشيقة التي يقدمها مطعم ستيتة جدة طبق بركان ستيتة المكون من البطاطس المهروسة المحشوة باللحم المفروم الطازج والمشروم بسعر 49 ريال، وقد سمي هذا الطبق اللذيذ بالبركان نظرًا لشكله الذي يشبه البركان من أعلى ولونه الذي يغلب عليه اللون الأحمر.
باذنجان باللبن بسعر 29 ريال ويتكون هذا الطبق من مزيج من الطماطم والبصل المقطع مع دبس الرمان وقطع الباذنجان المقلية وصوص اللبن الخاص والعيش المقرمش.